シェフの無添つくりおきはまずい？味が薄い理由と口コミ・子どもの反応を検証【2026年】

2026年5月13日2026年11月8日

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結論：シェフの無添つくりおきは「まずい」というより、料理によって「薄い」と「美味しい」が分かれるサービスです。
口コミを料理ごとに見ると、出汁や素材を生かした煮物・和え物は「薄味でも物足りなくない」と評価される一方、ビビンバのように普段は濃い味で食べる料理では「子どもには薄かった」という声があります。また、家族の中でも味の感じ方が分かれたレビューがあり、大人は薄味と感じても、子どもはよく食べたというケースも確認できました。
出汁や素材の味を生かした家庭料理が好きな人、幼児と同じおかずを食べたい家庭には候補になります。一方、外食のような濃い味や刺激のある味付けを求める人には、物足りない可能性があります。

「シェフの無添つくりおき」は、化学調味料を使わずにシェフが手作りしたお惣菜を冷蔵で届けるサービスです。この記事では、公開されている利用者の口コミ・レビューを料理名がわかるものを中心に整理し、「まずい」と言われる理由、料理ごとの味、子どもの反応、量まで検証します。参照した口コミの掲載元は記事末尾にまとめています。

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※最終更新：2026年11月8日／本記事にはアフィリエイト広告が含まれます／口コミは第三者のレビュー・SNS投稿を編集部が確認し、要約したものです

シェフの無添つくりおきはまずい？口コミから分かった結論

口コミを確認した範囲では、「まずい」という声はゼロではありません。ただし確認したレビューでは、品質そのものへの不満よりも、「味付けが好みに合わない」「薄い」という内容が中心でした。口コミは大きく次の3タイプに分かれます。

まずい・口に合わないという口コミ

否定的な声には、「美味しくないのに価格が高い」「子どもの食いつきが悪い」といったものがあります。また、別のサービスと並行利用していた人からは、独特な味付けの料理がときどきある、主菜なのに肉が少ない回があるという不満も見られました。メニューは週替わりで選べないため、「苦手な味付けの回に当たった」ことが「まずい」という評価につながりやすいと考えられます。

薄味・物足りないという口コミ

確認したレビューでは、このタイプの声が複数見られました。「自分は優しい味で好きだが、夫には『味が薄い』と言われた」というように、家族の中でも感じ方が分かれるケースもあります。普段から濃い味に慣れている人は、物足りなさを感じる可能性があります。

美味しい・出汁が効いているという口コミ

一方で、「家で作った味がしておいしい」「薄味の口コミを見ていたが、我が家ではほとんど薄く感じなかった」という声もあります。牛肉と白菜のすき煮のように、出汁をしっかり効かせた料理は薄味でも物足りなくないと評価されています。

味の評価が分かれる理由

評価が分かれる理由は、次の3つに整理できます。

化学調味料を使わない前提の味付け：うま味調味料や濃いタレに慣れていると、「薄い＝まずい」と感じやすい
子どもと一緒に食べる前提の味付け：唐辛子を使わないなど、子どもに合わせた設計のため、大人には物足りない料理がある
メニューを選べない：週替わりのおまかせなので、苦手な味付けの料理が届く回もある

つまり、「まずい」というより「濃い味付けの外食・市販惣菜とは方向性が違う」と考えると実態に近いです。

実際の味はどう？料理ごとの口コミを検証

「薄味」とひとことで言っても、料理によって評価はかなり違います。料理名がわかる口コミを整理すると、次のようになります。

料理	口コミでの味の評価	子ども・家族の反応／補足情報	掲載元
牛肉と白菜のすき煮（主菜）	薄味だが出汁が効いていて、物足りなさはなかった	【補足】柔らかく煮込まれ、小さな子どもでも食べやすいというレビュー筆者の所感	なこブログ
タンドリーチキン（主菜）	小さい子どもには少し味が濃いと感じた	内側の部分を切り分けて与えたところ、よく食べた	なこブログ
鶏むね肉と刻み昆布の塩麹ネギ和え	家族で特に気に入ったメニュー。唐辛子不使用	子どもも問題なく食べた	happy-fire
ビビンバ	夫婦は美味しいと感じた	子どもには薄め。甘みを足して調整した	宅食レポ
切り干し大根のチャプチェ（副菜）	しっかりした味付けで、物足りなさはない	具体的な子どもの反応は確認できず【補足】辛さはやさしいピリ辛程度との記載	スマートフードナビ
サバの南蛮漬け	冷蔵で届いた時点の味の評価は確認できず	【補足】投稿者が個別に冷凍保存し、1か月後に解凍しても美味しかったという例	X投稿（竹野コラムで紹介）

※メニューは週替わりのため、同じ料理が届くとは限りません。口コミは各掲載元の内容を編集部が要約したものです。【補足】と記した欄は、子どもの実際の反応ではなく、レビュー内の所感や個別の事例です。

主菜の味と食べ応え

確認したレビューでは、すき煮のように出汁で味を含ませた煮物は「薄味でも物足りなくない」という声がある一方、ビビンバのように普段は濃いタレで食べる料理は「子どもには薄かった」という声がありました。タンドリーチキンのように、逆に小さい子どもには味が濃いと感じられた料理もあり、「全部が薄味」というわけではありません。

注意点として、「主菜なのに肉が少ない回があった」という声もあります。食べ応えを重視する家庭は、この点も頭に入れておきましょう。

魚料理の味・臭み

今回確認したレビューでは、魚料理の臭みについて料理名つきで具体的に評価した口コミは見つかりませんでした。サバの南蛮漬けについては、投稿者が個別に冷凍保存し、解凍後も美味しかったという投稿がありますが、これは冷蔵で届いた時点の味や臭みの評価とは別の情報です。また、肉や魚の風味の感じ方は個人差が大きいため、風味に敏感な方は好みが分かれる可能性があります。

野菜・副菜の味付け

副菜は、切り干し大根のチャプチェのように「しっかり味がついている」と評価される料理もあれば、野菜が多い料理を子どもが半分ほどしか食べなかったという声もあります。確認したレビューの範囲では、副菜は「味の濃さ」だけでなく「野菜が多いかどうか」でも子どもの反応が分かれる可能性があります。

薄味でも美味しいと感じる料理の特徴

今回確認したレビューの範囲で、編集部が整理した傾向は次のとおりです（口コミの件数を集計したものではありません）。

出汁で煮込んだ料理（すき煮など）：薄味でも出汁が効いていて物足りなくないという声があった
塩麹や香味野菜を使った料理（塩麹ネギ和えなど）：家族で特に気に入ったという声があった
タレの濃さが前提の料理（ビビンバなど）：子どもには薄めで、味を足して調整したという声があった

子どもは食べる？家族の反応を検証

公式サイトでは「子どもでも安心して食べられるやさしい味付け」とされていますが、子ども向けの味付け＝必ず食べてくれる、ではありません。良い反応と注意点の両方を整理します。

子どもが食べやすい味付け

唐辛子不使用・辛さ控えめ：辛さを心配せずに出せるという声があります
柔らかく小さめにカット：すき煮のように、小さな子どもや高齢の家族でも食べやすい工夫があります
幼児がよく食べたという声：「大人には少し薄味だったが、2歳の子どもがよく食べた」「2歳の子どもがパクパク食べた」という声がありました

子どもが苦手と感じやすいメニュー

普段は濃い味で食べる料理：ビビンバは子どもに薄めで、家庭で甘みを足して調整したという声があります
野菜が多い副菜：野菜たっぷりの料理は半分しか食べなかったという声があります
家庭によっては全体的に食いつきが悪い：「子どもの食いつきが悪い」という口コミもゼロではありません

大人と子どもで評価が分かれる理由

4人家族のレビューでは、「夫は最初薄いと感じたが、妻と子どもはすんなり受け入れた」という結果でした。この家庭では、しっかり温める／子どもはそのまま／大人は物足りない料理だけ醤油やポン酢を少し足すという方法で、薄味の問題はほぼ解決したそうです。

薄味は、後から足して調整できます。濃い味を薄くすることはできないため、子どもの基準に合わせて届き、大人が自分で調整するという使い方が、このサービスとの相性が良いと編集部は考えています。

量・ボリュームは十分？家族構成別に解説

プランは2種類です。料金の詳細は口コミ・評判記事で解説しているため、ここでは量の目安だけまとめます。

プラン	内容	公式の想定量
食卓サポートプラン	主菜2種＋副菜3種（計5種）	大人2名＋幼児1名の夕食2日分
食卓おまかせプラン	主菜3種（各2パック）＋副菜6種（計9種）	大人2名＋小中学生2名の夕食3日分

※ご飯・汁物は別に用意する前提の量です。最新の内容は公式サイトでご確認ください。

大人2人＋幼児1人の場合

公式では大人2名＋幼児1名の夕食2日分を想定しています。ただし、実際に足りるかどうかは幼児の食べる量や大人の食事量によって変わります。食べる量が多い家庭では、ご飯や汁物などを組み合わせて調整しましょう。

大人2人＋子ども2人の場合

公式では、おまかせプランで大人2名＋小中学生2名の夕食3日分を想定しています。ただし、実際の満足度は家族の食べる量によって変わります。「主菜の肉が少ない回があった」という声もあるため、主菜の量が気になる家庭では、卵料理や納豆など手軽な一品を用意しておくと調整しやすくなります。

食べ盛りの子どもがいる家庭の場合

公式の想定は「小中学生」までのため、食べる量が多い中高生などがいる家庭は想定の範囲外です。実際に足りるかどうかは家庭によって変わるため、ご飯・汁物の量や、一品追加するかどうかで調整することを考えておきましょう。

冷蔵のお惣菜ならではの食感は？

冷凍弁当との違い

シェフの無添つくりおきは、つくりたてを冷凍せずに冷蔵で届けます。冷凍・解凍の工程がないため、解凍時の水分（ドリップ）による食感の変化が起きにくいのが特徴です。口コミでも「野菜は冷蔵ならではのおいしさ」「肉や魚が日が経っても柔らかい」という声が見られました。

温め直したときの食感

温かい料理は、電子レンジ（600W）で2分程度温めるのが目安という声があります。4人家族のレビューでは、「まずしっかり温める」ことが美味しく食べるコツの一つとして挙げられています。冷たいまま食べられる副菜もあります。

食べきれない場合の冷凍保存については、料理によって適否が異なるため、公式の案内や各メニューの表示を確認してください。

シェフの無添つくりおきが向いている人・向いていない人

ここまでの口コミをもとに、味の好みや家庭の状況ごとの相性をまとめました。

家庭の好み・状況	相性	理由
出汁の効いた家庭料理が好き	◎	出汁の効いた煮物は薄味でも物足りなくないという声がある
化学調味料を使わない食事を重視	◎	サービスの前提そのもの
幼児と同じおかずを食べたい	◎	2歳前後の子どもがよく食べたという声がある
小学生と同じおかずを食べたい	○	食べやすいが、野菜が多い副菜は好みが分かれる
濃い味付けが好き	△	醤油・ポン酢などを足す前提なら使える
スパイシーな料理が好き	△	唐辛子不使用など辛さは控えめ
子どもが野菜嫌い・薄味嫌い	△	副菜を残す可能性がある
メニューを自分で選びたい	×	週替わりのおまかせで指定できない

向いている人

出汁や素材の味を生かした、やさしい家庭料理が好きな人
幼児〜小学生の子どもと同じおかずを食べたい家庭
大人は自分で味を足して調整することに抵抗がない人

向いていない人

外食や市販惣菜のような、濃い味・パンチのある味をそのまま楽しみたい人
辛い料理・スパイシーな料理が好きな人
苦手な料理が届くのを避けたい、メニューを選びたい人

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よくある質問

Q. シェフの無添つくりおきは本当にまずいですか？

A. 確認した口コミの範囲では、「まずい」よりも「薄味」「好みが分かれる」という声が中心でした。出汁を効かせた煮物は薄味でも物足りなくないという声がある一方、ビビンバのように濃いタレが前提の料理は子どもには薄かったという声もありました。

Q. 味付けは薄いですか？

A. 全体的にはやさしい味付けで、濃い味に慣れた大人は薄く感じることがあります。ただし、すき煮やチャプチェのように「物足りなさはない」と評価された料理もあり、すべてが薄いわけではありません。薄い場合は醤油やポン酢を少し足して調整できます。

Q. 子どもでも食べられますか？

A. 唐辛子を使わないなど子ども向けの配慮があり、2歳前後の子どもがよく食べたという声があります。一方で、野菜が多い副菜や、普段は濃い味で食べる料理は残したという声もあります。

Q. 肉や魚の臭みは気になりますか？

A. 今回確認したレビューでは、肉や魚の臭みについて料理名つきで具体的に評価した口コミは見つかりませんでした。風味の感じ方は個人差が大きいため、臭みに敏感な方は注意が必要です。

Q. 量は十分ですか？

A. 公式の目安は、サポートプランが大人2名＋幼児1名の夕食2日分、おまかせプランが大人2名＋小中学生2名の夕食3日分です。ただし、実際に足りるかどうかは家族の食べる量によって変わるため、ご飯・汁物や一品追加で調整してください。

まとめ｜味の好みと家族構成で判断しよう

シェフの無添つくりおきの味は、料理によって評価が分かれる「やさしい家庭料理」です。確認したレビューでは、出汁を効かせた煮物は薄味でも物足りなくないという声がある一方、ビビンバのように濃いタレが前提の料理は子どもには薄かったという声もありました。

また、大人は薄味と感じても、幼児はよく食べたというケースも確認できました。子どもの基準で届いたおかずに大人が味を足す使い方なら、「まずい」と感じるリスクを下げられると考えられます。濃い味・辛い料理をそのまま楽しみたい方には向きませんが、子どもと同じおかずを無添加で食べたい家庭には有力な候補です。

味の感じ方は家庭ごとに違うため、気になる方は初回割引で一度試してみるのが確実です。

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